*池月餅甲三晉，*傳承。*池縣位于山西省西北部的管涔山北麓，在歷*屬典型的中原農耕文明和草原游牧文明碰撞交融地區，獨特地域文化熏陶下的*池人，既保留了游牧民族的豪爽，又吸收了中原民族的精細。雖然沒有*月餅，但在歷史文化傳承中*了地域特色鮮明的*池月餅，古代*池人既有耐心能做得十分*，又大氣地下資本，做出的原始月餅樸實無華，香酥好吃。這種以胡油為原料的*池月餅始于北朝，經過唐宋時期的歷史演繹，在明洪武年間（公元1368年），成了*地方特色的月餅品種而盛行起來。*池民間家家戶戶擅長現制現烤*、*的*池月餅，成了當地人自成一體的傳統習俗，穿越六百多年的時間隧道，一直流行興盛*今，不*成為山西*以縣名冠名的月餅品種和*的月餅之鄉，而且發展成了典型的惠民、富民月餅產業。

蒞臨小城觀妙處，長祥圓里綻繽紛。沐浴著祖國改革開放的春風，長祥圓人秉承六百多年的*池月餅傳統制作*，以規范性和*前性的手筆，用六年的時間挖掘整合、傾力打造了現今的閃耀現代化光芒的長祥圓*。2003年，長祥圓還是個名不見經傳的非產業化作坊式個體戶，注冊資本只有1萬元。六年后的今天，長祥圓是忻州市規模*的*化*池月餅、麻花系列食品生產企業，*2000平方米生產車間一座，配備有現代化生產設備，主要生產環節實現了自動化，滿負荷運行狀態下年產值可達500萬元。2007年被山西省工商局評定為山西省**，同年被評為山西省焙烤行業*文化*影響力企業。2008年初通過*QS*， 4月被中華*工商業聯合會烘焙業工會評定為中華烘焙*，為中華*工商業聯合會烘焙業工會理事單位，9月被省工商局評定為“山西省消費*示范店”。2009年2月，被**池縣委、*池縣人民*評為“民營*企業”, 4月被*忻州市委、忻州市人民*評為紀念改革開放30周年*之星。

堪稱一*攜美譽，千古文化此間尋。管理是一種文化活動，長祥圓*的打造過程，就是高起點進行*文化包裝的過程，《長祥圓*》、《漫話*池月餅》、《長祥圓史話》、《長祥圓月餅御貢圖》的相繼面世，演繹成長祥圓進行高品位企業形象設計、企業文化整合的成功實踐，使傳統品質文化與現代*文化*對接，使傳統產品與現代市場有機相融，使香炙人口的月餅有了膾炙人口的*，有了“天上瑤池蟠桃宴，人間*池長祥圓”的*意境，使人們從*池月餅的傳統文化中領略、品味和觸摸其傳承的*文化、*靈*、*價值的歷史淵源。